Valgomieji arachiai (žemės riešutai)

Pupinių šeimos vienmetis žolinis augalas, 30-40 cm aukščio.  Žiedai geltoni. Vaisius- 3-7 cm ilgio ankštys, susiformuojančios po žeme. Ankštyje -1-4 sėklos (riešutai), kuriose gausu proteino, vitaminų B1, B2, B3, B5, geležies, kalcio, fosforo, magnio.